lunes, 29 de diciembre de 2008

DESPEDIDA DE AñO (y de la cantina)

Si, por más triste que suene, este probablemente haya sido uno de los últimos asados en la sucursal "Gordolfo's". Es verdad, no fue tan bien organizada como otras, fue todo muy de apuro y sin el mentado costillar, pero comimos un rico menú variadito, asado por las gloriosas manos de toti. En esta oportunidad contamos con un invitado especial: el Primer Teniente, pero esta vez, de civil (bah...siempre vino de civil)
Aca vemos los cantineros y su clientela especial!!!



















Pero esta visita del teniente no pasó desapercibida, al ser el único portador de una argolla oficial (toti tiene una, pero no firmó ningún papel...por ahora) generó ciertos raclamos por el lado de la platea femenina (específicamente de coto) lo cual llevó a que los muchachos se vean obligados, igual que frodo, a sentir el peso del anillo.

Ya adentrada la noche, capuchino nos contó de su nueva faceta de modelo publicitario y nos deleito con una mirada al mejor estilo zoolander
Un par más de generales, donde vemos un derroche de facha por parte los chicos y chicas...

Cortapitos nos demostraba las técnicas de cata que aprendió en el curso "ese amigo de vinazi"
Y por fin, luego de muchos amagues, ofensas y ataques personales, Capuchino trajo los havanetes!!! La mas sorprendida fue, obviamente, coto
Y se va el primero...
Después el tema derivó en el nuevo hobbie cibernético de los pibes, aunque muchos no le agarramos la mano, Facebook, por lo tanto hice una serie de fotos facebookianas mientras comíamos el almendrado aportado por mágico, cada uno eliga la que mas le guste, jeje...





Coto...se va el segundo...
Como dijimos antes, el chiste del anillo seguía y como cortapitos anda corto de efectivo se arregló con lo que pudo...
Todo muy lindo...pero veamos el telebin macaya...
...si hay miseria, que no se note...empecemos una campaña, todos por un anillo!!!
Como la discusión seguía, toti trajo su mas reciente adquisición y coto trataba de explicarle al "Hijo de la tecnología" como funciona facebook (veanle la cara)
y coto insistía...
aaaah...me parece que luquiti tiene que cambiar la graduación de los lentes...
Llegando al momento del brindis...recurrimos a nuestra santa preferida en versión extra brut...

Lo mas lindo es que estaba picado y nadie se dió cuenta, se lo tomaron igual, jejeje.
Era una linda noche de 28 º, tal como rezaba el termometro
Pero siempre hay un desubicado...bueh, en realidad, la misma de siempre, que tenía frío...
y además de frío, HAMBREEEE...VAN TRES!!!!
Ya terminando este emotivo relato, no pueden faltar dos imágenes típicas de los encuentros trencisteriles (si es que existe esa palabra), la primera imágen, es muy polémica, todavía se sigue cuestionando el orígen de tal relación, ese relación que va más allá del género y que algunos postulan como paradigma de la amistad, para muchos mal interpretado como un par de putos...la historia dirá como termina este debate, mientras tanto, una evidencia más...

Otra imágen clásica, que no necesita presentación y que no tiene mucha discusión, es esta...
Algunos pensaron en nombrar esta imágen como "el reposo del guerrero", otros han postulado el título "un gordo borracho", de todas formas, en mi humilde opinión se trata de la postura reflexiva de un hombre agobiado por los golpes de la vida.
Esta fue mi selección de las mas de 70 fotos que ilustraron esta noche mágica, pero no quiero despedirme sin dejarles una hermosa melodía, entonada por los niños cantores de la Basílica de la Santa Julia de la Cantina Milagrosa, culminando con otro clásico...el aplausómetro


Sin más que decir, me despido, ahora hablando en serio...Los quiero mucho y si alguna vez replanteé mi desición, fue porque me acordé de todas las cosas que vivimos juntos (muchas de ellas ilustradas en esta pagina) y no quería perder, como dijo el gordo Casero...ustedes son una caricia para el alma.
Los espero en la nueva sucursal de la cantina...sniff...sniff

miércoles, 24 de diciembre de 2008

FELIZ NOCHE BUENA!!!!

Bueno, como ya me estoy yendo para el pago y no los veo hasta el viernes, quiero dejarles por este medio mi mensaje navideño.
MUCHACHADA...PASENLA BIEN...COMAN MUCHO, TOMEN MUCHO...Y EL 25...MUCHA HEPATALGINA!!!!
¡¡¡FELIZ NOCHE BUENA Y FELIZ NAVIDAD!!!
OJO CON LOS CORCHOS!!!!
MEB

PD: Si no les llegan los regalos, aca está la respuesta...

viernes, 12 de diciembre de 2008

Triste descubrimiento...

Yo que pensé que era el único! Pero no, me vengo a enterar de que ya hay otro gordolfo!!!! Era un personaje televisivo de los años 60-70 en méxico!!!!

El modesto Gordolfo Gelatino (tal era su nombre) era un tipo que vivia con su madre, se rascaba todo el día y sobre todo era muy vanidoso. Por lo que pude leer, era un sketch muy cómico!
Pero igual...no soy el único, no soy el original...vamos a tener que buscar otro apodo!!!

Agrego el telebim, para que decidan por uds mismos. Es mas, me parece que amerita una encuestilla (trencito...)

Llamenlon como quieran...

...pero la pata estuvo de 10!!!
Paso a explicarles, la pata de ternera como todos la conocemos y devoramos, está compuesta por los siguientes cortes, a saber: Nalga, bola de lomo, cuadril, jamon cuadrado, tortuguita y garrón (http://www.pasqualinonet.com.ar/los_cortes.htm), entre otros. O sea, en los casorios, fiestas, despedidas, etc, se come todo eso pero "in situ", alrededor del hueso. Lo que nosotros hicimos fue un jamon cuadrado solo, es decir uno de los componentes de la pata, por eso, técnicamente era una pata.
Dejemonos de boludeces y pasemos a las fotos, como toti ya hizo la crónica, solamente me voy a dedicar a comentar las fotos.
En la primera observamos el jamon, "marinandose" en un menjunge que hice con todo lo que encontré, hubiera quedado mejor con más tiempo, pero igual estuvo muy bueno

Estas son del momento del asador, como verán arrancamos tempranito, la próxima lo hacemos más temprano...

Ahora el super invento "Efecto horno" marca registrada de la cantina

Riansé todo lo que quieran, pero quedó bárbaro!!!!
Estas son algunas instantáneas de las reinas de la comilona

Mayonesa con roquefort y otro con ciboulete

Nuestra "Santa" favorita

Nuestros cocineros favoritos

Fijensén en un acercamiento tipo "telebin" la pintuza del jamoncito

Estas son las verdaderas reinas (aaaaaahh)

Terminando la jornada, cortapitos nos contó del último paciente que atendió

Coto con frío (para variar) y la muchachada atacando los restos cuando llega el "segundo hambre"

Y quedó...pero no mucho

No puedo aguantar al costillar!!!!

miércoles, 10 de diciembre de 2008

Anticipo del proximo Menu

Como anticipo del proximo menu para la despedida del año propuesta por nuestro cantinero favorito les traigo una imagen futuristica de como se realizara tal agasajo a este año de mierda...

Pata de ternera "Trucha" a lo Gordolfo

Algunas imagenes de la gran comilona realizada el pasado jueves 4 de diciembre donde el menu propuesto por el cantinero gordolf fue una pata de ternera (que no tenia forma de pata) pero bue... que le vamo a hacer... EXQUISITA performance nuevamente de nuestros cantineros favoritos. Por su puesto que fueron acompañadas de diversas salsitas, a saber rompeford, cigoulette, ajo todas acompañadas de mayonesa y salsa tabasco (sin mucha aceptacion)